На порцию — 180 ккал
Углеводы — 29 г
Время приготовления
Брускетта с медовой грушей и сыром дор-блю — это изысканная закуска, которая сочетает сладость груши, пикантность сыра и хруст грецких орехов. Идеальное блюдо для фуршета или легкого перекуса. Простота приготовления и яркий вкус делают эту брускетту настоящим украшением стола.
Белки — 3 г
Обжарить ломтики груши в сливочном масле с медом по 1–2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Груши разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать крупными ломтиками.
Подавать сразу после приготовления.
Сбрызнуть брускетты смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.
На приготовление брускетты потребуется 15 минут
На каждый ломтик хлеба выложить салатные листья, ломтики груши, крошки сыра дор-блю и посыпать обжаренными орехами.
Подсушить ломтики чиабатты на сухой сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки.
Жиры — 6 г
Вынуть груши и в оставшейся карамели обжарить грецкие орехи до легкого аромата.
Калорийность блюда
Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом до однородной эмульсии.
