Яйцо1 шт.
Молоко500 мл
Сахар45 г
Мука пшеничная200 г
Масло растительное45 мл
Соль по вкусу
Просеять муку через сито, чтобы насытить её кислородом.
Сковороду для жарки немного смазать маслом и нагреть до горячего состояния.
На 1 порцию готового блюда — 202 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 24 г
Налить немного блинного теста на сковороду и распределить его по всей поверхности, наклоняя сковороду в разные стороны.
На приготовление блинов на одном яйце потребуется 30 минут.
Взять удобную глубокую чашу, чтобы не летели брызги при использовании миксера. Влить в чашу молоко, добавить яйцо.
Постепенно подсыпать муку и замешивать блинное тесто до однородности, без комочков.
Готовые блинчики складывать друг на друга на большой плоской тарелке. Можно держать их под крышкой, чтобы они не подсыхали.
Готовое тесто должно получиться достаточно жидким. По количеству муки ориентироваться по желаемой консистенции теста. Чем гуще будет тесто, тем толще будут готовые блинчики.
Добавить немного растительного масла, сахар и щепотку соли.
Готовить блинчики по 1–2 минуты с каждой стороны на небольшом огне до золотистого цвета.
