Добавить соль, экстракт стевии, соду, куриное яйцо и оливковое масло, перемешать и оставить тесто на 1 час.
Соединить нутовую муку с водой и тщательно перемешать.
На приготовление блинов из нутовой муки потребуется 1 час 20 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для достижения оптимальной консистенции теста рекомендуется использовать тёплую воду.
Стоит помнить, что нутовая мука может требовать немного больше жидкости, чем другие виды муки, поэтому при необходимости можно добавить немного дополнительной воды.
Для того чтобы блины были более пышными, можно дать тесту постоять немного дольше, чем указано в рецепте.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 518 ккал
Белки — 15 г Жиры — 27 г Углеводы — 53 г
Влить кефир, ещё раз перемешать и приступить к выпеканию блинов на хорошо разогретой тефлоновой сковороде без добавления масла.
Время приготовления
Блины из нутовой муки — это блюдо, которое сочетает в себе необычный вкус и питательность. Нутовая мука придаёт блинам уникальный ореховый аромат и делает их более плотными по текстуре по сравнению с традиционными вариантами. Эти блины могут стать отличным выбором для тех, кто ищет альтернативу классическим рецептам или стремится разнообразить свой рацион.
