Часто бывает, что нужно приготовить блинчики, а в холодильнике, как назло, нет ни молока, ни кефира. Для таких случаев есть рецепт блинчиков на воде — он выручит, когда нет возможности сбегать в магазин за продуктами. Готовится эта выпечка просто и быстро, а по вкусу получается ничуть не хуже классического варианта. В этой статье рассказываем, как приготовить блинчики на воде на домашней кухне.
Блинчики на воде
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 153 кал
Белки — 5,1 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 25,5 г
Время приготовления
На приготовление блинчиков на воде потребуется 20-25 минут.
Необходимые ингредиенты для блинчиков на воде
Вода 500 мл
Мука 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль на кончике ножа
Растительное масло1 ст. л.
Яйца 3 шт.
Рецепт
В глубокую миску налить воду комнатной температуры. Добавить яйца. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Добавить соль, сахар. Ещё раз перемешать все ингредиенты.
Добавить муку. Взбить тесто до однородного состояния при помощи миксера.
Добавить в тесто растительное масло. Хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Налить половник теста и равномерное распределить его по всей сковороде. Готовить блинчики на воде в течение пары минут до золотистого цвета. Перевернуть на другую сторону и готовить ещё пару минут. Перед каждым блинчиком смазывать скороду растительным маслом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Готовые блинчики на воде подавайте горячими.
- Будет очень вкусно, если дополнить выпечку каким-нибудь топингом. Например, блинчики по этому рецепту хорошо сочетаются со сметаной, греческим йогуртом, сгущённым молоком, джемом.
- Если позволяет время, можно заняться приготовлением сладкого соуса.
Фото: shutterstock.com
