о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Бездрожжевое тесто для пирогов

Любите печь пироги, но не любите возиться с дрожжевым тестом? Тогда этот рецепт для вас. В его основе — кефир, маргарин, яйца и мука. Всё это позволяет быстро замесить тесто и сделать нежную выпечку с самой разной начинкой. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить бездрожжевое тесто для пирогов.

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 277 ккал

Белки — 6,4 г

Жиры — 11 г

Углеводы — 38,6 г

Время приготовления

Время приготовления бездрожжевого теста для пирогов — 15 минут.

Необходимые ингредиенты для бездрожжевого теста для пирогов

Кефир1 ст.
Маргарин125 г
Яйца1 шт.
Сода0,5 ч. л.
Соль0,5 ч. л.
Мука3 ст.

Рецепт

  1. Подготовить все продукты по списку.

  2. Маргарин положить в сотейник и поставить на плиту. Полностью растопить на медленном огне. Снять с плиты и остудить.

  3. Яйцо разбить в глубокую миску. Взбить венчиком или вилкой.

  4. Добавить кефир и перемешать ингредиенты.

  5. Добавить остывший маргарин и перемешать ингредиенты.

  6. Добавить соль, соду. Частями всыпать муку, помешивая, чтобы не образовывались комочки. Замесить тесто.

  7. Готовить тесто дальше согласно рецепту выпечки.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Маргарин в этом рецепте можно заменить на сливочное масло. На вкусе выпечки это сильно не отразится.

  • Тесто по этому рецепту можно использовать для приготовления больших пирогов, а также для маленьких пирожков. Начинку выбирайте по своему вкусу.

Читайте также

‌

Как выбрать и приготовить тесто для пирога

‌

Почему не получается дрожжевое тесто

‌

Бездрожжевое тесто для пиццы