Любите печь пироги, но не любите возиться с дрожжевым тестом? Тогда этот рецепт для вас. В его основе — кефир, маргарин, яйца и мука. Всё это позволяет быстро замесить тесто и сделать нежную выпечку с самой разной начинкой. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить бездрожжевое тесто для пирогов.
Бездрожжевое тесто для пирогов
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 277 ккал
Белки — 6,4 г
Жиры — 11 г
Углеводы — 38,6 г
Время приготовления
Время приготовления бездрожжевого теста для пирогов — 15 минут.
Необходимые ингредиенты для бездрожжевого теста для пирогов
Кефир1 ст.
Маргарин125 г
Яйца1 шт.
Сода0,5 ч. л.
Соль0,5 ч. л.
Мука3 ст.
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Маргарин положить в сотейник и поставить на плиту. Полностью растопить на медленном огне. Снять с плиты и остудить.
Яйцо разбить в глубокую миску. Взбить венчиком или вилкой.
Добавить кефир и перемешать ингредиенты.
Добавить остывший маргарин и перемешать ингредиенты.
Добавить соль, соду. Частями всыпать муку, помешивая, чтобы не образовывались комочки. Замесить тесто.
Готовить тесто дальше согласно рецепту выпечки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Маргарин в этом рецепте можно заменить на сливочное масло. На вкусе выпечки это сильно не отразится.
- Тесто по этому рецепту можно использовать для приготовления больших пирогов, а также для маленьких пирожков. Начинку выбирайте по своему вкусу.
