Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 58 ккал
Белки — 0,5 г
Жиры — 0,2 г
Углеводы — 15,6 г
Время приготовления
Время приготовления безалкогольного глинтвейна — 20 минут.
Необходимые ингредиенты для безалкогольного глинтвейна
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
В кастрюлю налить виноградный сок. Добавить воду, цедру апельсина и лимона, изюм, корицу, гвоздику, кардамон, имбирь. Перемешать все ингредиенты.
Яблоко промыть под проточной водой, обсушить. Удалить хвостик и сердцевину с семенами. Нарезать на дольки и добавить к остальным ингредиентам.
Поставить кастрюлю на плиту. Готовить на медленном огне, не доводя до кипения.
Как только напиток станет горячим, снять с плиты и дать настояться в течение 5 минут. После чего разлить по бокалам и подавать к столу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Глинтвейн по этому рецепту также можно готовить на гранатовом соке. Вкус у такого напитка получится более насыщенный. Главное — использовать натуральный гранатовый сок, а не восстановленный.
В напиток можно добавить кружочки апельсинов.
Безалкогольный глинтвейн необходимо нагревать до 70–80 °C. Проконтролировать температуру лучше всего с помощью кулинарного термометра.
Фото: shutterstock.com
