Калорийность блюда
На порцию — 200 ккал
Время приготовления
На приготовление потребуется 10 минут
Ингредиенты для Бейлис-кофе
Кофе (эспрессо или фильтрованный)150 мл
Молоко 3,2%50 мл
Ликёр «Бейлис»30 мл
Рецепт
Приготовить свежесваренный кофе — эспрессо или фильтр-кофе.
Подогреть молоко до тёплого состояния, но не доводить до кипения.
Добавить молоко в кофе, аккуратно перемешать.
Влить ликёр «Бейлис» в уже приготовленный напиток. Перемешивать не обязательно, можно оставить лёгкую слоистость.
При желании украсить взбитыми сливками или тёртым шоколадом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Используйте свежемолотый кофе — так вкус напитка получится более насыщенным.
Если хочется менее крепкий вариант, можно заменить эспрессо на американо или добавить больше молока.
Для более сливочного вкуса молоко можно заменить на жирные сливки.
Бейлис-кофе подают в стеклянных или керамических чашках, чтобы сохранить тепло напитка дольше.
