Белое рагу с куриным филе готовят из кусочков одинакового размера, чтобы оно получилось равномерным. Можно экспериментировать с различными приправами и специями, чтобы преобразить вкус блюда и подстроить его под свои предпочтения. Приготовьте сытное и вкусное горячее для всей семьи по рецепту «Открытой кухни»!
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 117,79 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 8,1 г
Углеводы — 2,75 г
Время приготовления
На приготовление второго блюда потребуется 55-60 минут.
Подготовить необходимые продукты.
Налить на сковороду оливковое масло.
Натереть морковку на крупной тёрке и добавить к маслу. Мелко нарезать лук и добавить к моркови. Мелко нарезать сельдерей и добавить к ингредиентам в сковородке. Выдавить в сковороду чеснок. Положить тимьян, лавровый лист.
Филе курицы вымыть, обсушить, мелко нарезать, переложить в сковороду и тушить около 5–10 мин. Посолить, поперчить.
Вылить бульон и тушить 30–35 минут на минимальном огне.
Готовое горячее можно посыпать свежей зеленью. Получается очень просто и вкусно!
