о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Белковый омлет на сковороде

23 июня 2024
‌
«Открытая кухня»
https://eats.go.link/collections/shop_department?adj_t=1zca6h2w_1zh8zuv4&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fretail%3Futm_source%3DYE_open-kitchen_retail_1&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fretail%3Futm_source%3DYE_open-kitchen_retail_1
‌

Необходимые ингредиенты для белкового омлета на сковороде

Яичный белок4 шт.
Молоко коровье125 мл
Соль по вкусу
Масло растительное1 ст. л.

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Дрочёна

БлюдаРецепты
‌

Японский паровой омлет чаван-муши

БлюдаРецепты
‌

Простой омлет с сосисками и помидорами

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.247.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 104,07 ккал

Добавить к белкам соль и венчиком взбить смесь до пышности.

Разогреть растительное масло на сковороде. Готовую основу для омлета вылить на горячую сковороду и распределить равномерно по её поверхности.

Белковый омлет на сковороде — идеальный завтрак для приверженцев правильного питания. Приготовление вкусного и очень сытного блюда не займёт много времени, и зарядит энергией на весь день. По желанию в такой омлет можно добавить различную начинку, чтобы обогатить его вкус. Готовить завтрак просто, если следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни».

Белки — 7,4 г

Приготовить завтрак по рецепту можно за 20 минут.

Время приготовления

Снять крышку и довести блюдо до готовности: жидкости в запечённом омлете быть не должно.

Влить молоко и перемешать до однородной массы.

Яйца тщательно промыть. В глубокую ёмкость отделить белки от желтков.

Накрыть сковороду крышкой. Жарить омлет на маленьком огне около 7 минут, не перемешивая.

Углеводы — 2,2 г

Готовый белковый омлет на сковороде разложить на порционные тарелки и подать к столу, пока он не остыл и не потерял свою воздушность.

Жиры — 7,1 г

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Для приготовления завтрака лучше всего брать яйца комнатной температуры — так белки легче взбивать. Вместо растительного масла можно использовать сливочное. Чтобы омлет не прилип к сковороде, можно выстлать её пергаментом. Венчик можно заменить на миксер, но в этом случае нужно взбивать белковую смесь на малых оборотах, чтобы она не потеряла необходимую консистенцию.
  • Белковый омлет на сковороде отлично сочетается со свежими овощами и зеленью. Также его поверхность можно смазать различными соусами по своему усмотрению.

Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.

* список магазинов-участников акции: Большая Пятерочка, Перекресток, Перекрёсток Select, Пятёрочка, Магнит Мигом, Магнит Семейный, Магнит. Скидка 600 рублей действует при заказе от 3000 рублей. Условия использования скидки: промокод KITCHEN можно применять один раз в день на одного пользователя на всей территории РФ, где работает приложение Яндекс Еда. Срок действия акции — три месяца. 0+