Кукурузная мука240 г
Жирные сливки600 мл
Копчёное сало200 г
Репчатый лук1 головка
Вода300 мл
Рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты.
Смешать кукурузную муку с водой.
На 1 порцию готового блюда — 743 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 65 г
Углеводы — 33 г
Залить сливки в кастрюлю, довести до кипения и добавить соль.
Добавить муку к сливкам и начать энергично мешать деревянной ложкой, уменьшив огонь до минимального.
Нарезать лук соломкой.
На приготовление кукурузной каши банош понадобится 40 минут.
Нарезать сало небольшим кубиком.
Подавать банош, посыпав сверху шкварками.
Мешать кашу на протяжении всей варки — около 25 минут. Затем снять готовый банош с огня.
Обжарить лук с салом на сковороде до золотистого цвета.
Положить сало на сковороду и жарить до появления жира.
