Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 390 ккал
Белки — 11,3 г
Жиры — 26,9 г
Углеводы — 26,6 г
Время приготовления
Для приготовления бананов в шоколаде потребуется 15 минут и около 30 минут на застывание в холодильнике.
Ингредиенты для бананов в шоколаде
Рецепт
Бананы очистить от кожуры. Нарезать на 3–4 части.
Шоколад растопить на водяной бане. Для этого плитку разломать на небольшие кусочки и сложить в сотейник. Сотейник вставить в кастрюлю большего диаметра и налить воды, чтобы она не попадала на шоколад. Поставить на плиту на медленный огонь и готовить, пока шоколад полностью не растопится.
Орехи мелко порубить ножом.
Кусочек банана насадить на деревянную палочку. Обмакнуть в шоколад и обвалять в орехах.
Блюдо застелить пергаментной бумагой. Выложить бананы в шоколаде и убрать десерт в холодильник до полного застывания.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Шоколад для десерта по этому рецепту также можно растопить с помощью микроволновки. Для этого надо разломать плитку на небольшие кусочки и сложить в жаропрочную миску. Поставить в микроволновку и держать по 2–3 минуты при мощности 450 Вт. Добавлять время, пока шоколад полностью не растает.
- С ингредиентами можно экспериментировать: вместо жареного арахиса использовать другие орехи по своему вкусу, например кешью или грецкие. Также будет вкусно, если в качестве посыпки добавить вафельную крошку или кокосовую стружку.
- Удобнее всего насаживать бананы на палочки для мороженого — так они не будут соскальзывать.
