Мука240 г
Сахар260 г
Яйцо2 шт.
Банан2 шт.
Растительное масло120 г
Разрыхлитель5 г
Сметана350 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 1100 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 45 г
Углеводы — 160 г
На приготовление бананового торта потребуется 3 часа.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Очистить банан и размять его вилкой в глубокой посуде.
Вбить яйца, перемешать с бананом венчиком или вилкой.
Влить растительное масло, тщательно перемешать.
В отдельной ёмкости смешать муку, сахар и разрыхлитель.
Застелить форму для выпекания пергаментом, вылить половину теста и равномерно распределить.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут.
Проверить готовность коржа с помощью спички или зубочистки.
Вынуть корж из формы, дать остыть, затем завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на пару часов.
Повторить процесс выпекания для второго коржа.
Разрезать каждый корж на две части.
Украсить торт по своему усмотрению.
Оформить торт «голым» способом, покрыв коржи тонким слоем крема.
Накрыть торт пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 6 часов.
Для приготовления крема взбить сметану с сахаром до однородной консистенции.
Собрать торт в кондитерском кольце, чередуя коржи с кремом и кусочками банана.
Постепенно всыпать сухую смесь в яичную массу, перемешивать до однородной консистенции.
