о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Бамбл

Бамбл — это кофейный напиток на основе эспрессо, апельсинового сока и карамельного сиропа. Вкус у него сложный. Сначала чувствуется сладость сиропа, затем — цитрусовая кислинка, наконец — лёгкая кофейная горечь. По классическому рецепту используется лёд, поэтому напиток особенно популярен в жаркий сезон. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить бамбл.

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 54 ккал

Белки — 1,1 г

Жиры — 0,8 г

Углеводы — 11,2 г

Время приготовления

Время приготовления бамбла — 10 минут.

Необходимые ингредиенты для бамбла

Лёд6 кубиков
Кленовый сироп30 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Эспрессо100 мл

Рецепт

  1. Подготовить все продукты по списку.

  2. Высокий бокал заполнить кубиками льда.

  3. Добавить кленовый сироп. Подождать минуту, пока сироп опустится на дно и образует первый слой.

  4. Добавить апельсиновый сок. Получится второй слой.

  5. Добавить третий слой — эспрессо.

  6. Перед употреблением напитка нужно перемешать ингредиенты.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Кленовый сироп в этом рецепте можно заменить карамельным. Его легко приготовить в домашних условиях. Для этого нужно 100 г сахара насыпать в сотейник, добавить 0,5 чайной ложки лимонного сока и поставить на плиту. Готовить на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая. Когда сахар приобретёт коричневый оттенок, добавить 100 мл горячей воды. Перемешать и готовить в течение 5 минут до полного растворения кристаллов.

  • Лучше всего бамбл готовить с добавлением свежевыжатого апельсинового сока. Но если такого нет, можно использовать и пакетированный.

Кофе с апельсиновым соком

Айс латте

Кофе с лимоном