о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Аквачили с тунцом

31 августа 2024
‌
«Открытая кухня»

Филе тунца240 г
Грейпфруты80 г
Помидоры200 г
Вяленые помидоры40 г
Томатная вода60 мл
Зелень сельдерея12 г
Соус кимчи60 г
Томатный соус40 г
Лимонное масло8 мл

Рецепт

https://eats.go.link/ab236
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Тунец с темпурой

БлюдаРецепты
‌

Татаки из тунца

БлюдаРецепты
‌

Тартар из тунца с тайским манго

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Аквачили — мексиканское блюдо, разновидность севиче, которое порадует любителей рыбы и ярких вкусовых сочетаний. В этом рецепте гармонично сочетаются нежность тунца, кислинка грейпфрута и насыщенность томатных оттенков. Разнообразие текстур делает блюдо особенно интересным.

Энергетическая ценность блюда

Время приготовления

На приготовление аквачили с тунцом потребуется 15 минут.

На 1 порцию готового блюда — 148 ккал

Белки — 17 г
Жиры — 4 г
Углеводы — 12 г

Нарезать кубиками филе тунца, свежие и вяленые помидоры.

Украсить блюдо сегментами грейпфрута и соцветиями сельдерея.

Смешать нарезанные ингредиенты с томатным соусом и соусом кимчи.

В конце подачи налить томатную воду и лимонное масло по краям тарелки.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного измельчённого острого перца или чеснока.
  • Убедитесь, что тунец свежий и высокого качества — это ключевой фактор для вкуса блюда.
  • Томатная вода в этом рецепте играет важную роль — используйте сок, который выделяется из помидоров при их нарезке, а не концентрированный томатный сок из пакета.
  • Подавайте аквачили сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов и яркость вкусов.