Калининград

Сочный аппетитный бургер с сыром, овощами и гарниром &mdash; один из лучших вариантов для сытного ланча или ужина. &laquo;Открытая кухня&raquo; делится, где в Калининграде попробовать необычные бургеры, в каких ресторанах найдётся привычная вкусная классика, а где подают бургеры из медвежатины или с диким лососем

Где есть бургеры в Калининграде

Осмотреть Калининград за сутки &mdash; задачка не из простых. В городе много уникальных музеев и достопримечательностей, на которые хочется выделить как можно больше времени. Но даже и за 24 часа можно получить первое представление о городе. Чтобы не тратить время на поиск лучших мест для завтрака, обеда и ужина, воспользуйтесь гидом от редакции &laquo;Открытой кухни&raquo;

Успеть за 24 часа: Калининград

В Калининградскую область приезжают за особой атмосферой, яркими достопримечательностями и, конечно, Балтийским морем. Искупаться в нём удаётся только летом, но насладиться шумом волн и бескрайними просторами можно в любое время года. Редакция &laquo;Открытой кухни&raquo; выбрала рестораны и кафе с видом на море и ароматом соснового леса

Рестораны у моря в Калининградской области: выбор «Открытой кухни»

Планирование семейного ужина &mdash; не самая простая задача. Надо найти место, где понравится всем: и взрослым, и детям. Редакция &laquo;Открытой кухни&raquo; собрала 10 ресторанов Калининграда с детским меню и детской комнатой, которые понравятся и большим и маленьким гурманам&nbsp;
&nbsp;

Куда пойти с детьми: 10 ресторанов и кафе Калининграда

У традиции приготовления мяса в Калининграде богатая история: город когда-то был частью Восточной Пруссии, а немецкая кухня всегда отличалась обилием мясных блюд. Любовь к основательной кухне сохранилась и по сей день. В подборке &laquo;Открытой кухни&raquo; &mdash; лучшие места, где съесть классический сочный стейк, колоритный армянский шашлык или элитное мясо сухого вызревания

Мясные рестораны в Калининграде: выбор «Открытой кухни»

Настя Базилева

Бывший главред журнала «Собака.ru» в Нижнем Новгороде бросила глянец ради главной страсти — еды. С одинаковым удовольствием пишет, готовит и дегустирует. Уверена: не бывает скучных блюд и продуктов, а дома можно готовить не хуже (а иногда и лучше!), чем в ресторане

Редактор раздела «Блюда»

Елена Ганжур

Живой интерес и любовь к гастрономии привели штатного обозревателя Forbes, редактора «Рейтинга франшиз» и соредактора рейтинга ресторанов к созданию нового медиа в Яндекс Еде

Шеф-редактор «Открытой кухни»

Коля Григорьев

Писал про джаз и электронику, трудился выпускающим редактором журнала «Афиша», шеф-редактором сайта afisha.ru, главредом проекта «Афиша-Рестораны». Страсть к медиасервисам сублимирует в попытках сделать Яндекс Еду одухотворённее, а давнюю любовь к периодике — в запуске регулярной рассылки-сериала «Открытой кухни»

Редактор рассылки

Татьяна Кисельникова

С юных лет увлечена театром, живописью, дизайном и фотографией. В «Открытой кухне» стремится соединить классические виды искусства с гастрономией в формате, где интерьеры ресторанов, еда и портреты людей, которые её готовят, могли бы претендовать на место в современной картинной галерее.

Бильд-редактор

Анна Левинская

Экс-корреспондент отдела потребительского рынка РБК вместе с командой «Открытой кухни» и экспертами отрасли работает над созданием ресторанного гида

Руководитель группы расчёта рейтингов

Айгуль Сабирова

С 2010 года писала о гастрономической сцене Казани, но с переездом в Москву фокус внимания расширился. В «Открытой кухне» отвечает за обзоры и гиды по заведениям и рассказывает, в каких барах, кафе и ресторанах по выходным происходит самое интересное.

Редактор раздела «Места»

Полина Шевцова

Развивает фирменный стиль медиа, даже ночью ответит на вопрос про фирменные цвета и шрифты. Обладая профессиональным вкусом в дизайне и благодаря любви к кулинарии, создаёт визуальные концепты, вызывающие повышенный аппетит.

Арт-директор

О редакции

Команда

блиц

Яндекс Еда собрала команду, чтобы рассказать о самом интересном в гастрономии. Наши герои — не блюда, а люди, которые их создают, дегустируют, хвалят и критикуют. Мы обращаемся к шеф-поварам, просим совета у сомелье и дотошно расспрашиваем разных фуд-экспертов.

Кто мы

Рецепт

словарь

Письмо редакции

Новости

Мы любим вкусную еду и знаем, что вы тоже к ней неравнодушны. А ещё мы
            убеждены, что еда — это не только про «заморить червячка» или
            «набить брюхо». Гастрономия — огромный мир, полный удивительных
            явлений, интересных продуктов и, что самое важное, классных людей.

Рассылка-сериал «Открытой кухни» посвящена всему, что связано с
            феноменом еды. Мы колесим по России в поисках интересного,
            родного, необычного или потаённого. Каждый сезон — новая тема, новые
            герои, новые впечатления. Приготовьтесь, будет вкусно!

Алиса Мазурик

Журналист

Где есть бургеры в Калининграде

Успеть за 24 часа: Калининград

Рестораны у моря в Калининградской области: выбор «Открытой кухни»

Куда пойти с детьми: 10 ресторанов и кафе Калининграда

Мясные рестораны в Калининграде: выбор «Открытой кухни»