Blend: небанальное меню, спешелти-кофе и матча

С 8:00 до 16:00 в Blend готовят завтраки: аво-тост с виноградом и базиликом (3 900 тенге), японский омлет с угрём и нори (4 700), сырники с матчей и манго (3 800), пшённую кашу с томатами и пармезаном (2 700). В дневном и вечернем меню особенно интригующе звучат тайский суп с креветками (4 950), сэндвич с клюквенным тартином, грибами и фетой (4 250), боул с острым тунцом, авокадо и нори (4 100). Плюс десерты (1 550–2 800): смородиновый тарт, мусс матча-кокос-мисо, сливочный пирог с ананасами — пробовать нужно всё!

Выпечку готовят на месте: выбирать предстоит между пирогом с лососем и шпинатом, пепперони-роллом, фисташковой булочкой или лимонно-миндальным кексом. Ещё одна гордость — кофе: здесь классика на основе эспрессо, а также V60, Chemex, аэропресс и батч-брю. Отдельное внимание уделяют матча-латте — в «чистом» виде и с кокосом, бананом или фисташкой.

Интерьер в Blend — как из Pinterest. В зале с высокими потолками умело сочетают текстуры, разноформатную мебель и играют на контрасте серого и красного.

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Yandex Maps