Видно, вкусно: панорамные рестораны

Открывает топ самый высокий ресторан, на минуточку, во всей стране — будете любоваться Минском с 28-го этажа. Меню The View подойдёт на разные сюжеты: для туристов — национальные рецепты (драники с мачанкой, утка с грибами в хрустящей слойке), для свиданий и особых встреч — оригинальные авторские блюда (шу с крабом, угорь со страчателлой и авокадо, утка конфи со смородиновым соусом), для всего остального есть комфортфуд. С 11:00 до 16:00 в ресторане подают завтраки — и это самый доступный способ попасть в главный панорамный ресторан города и урвать столик у окна.

Место понравится всем, кто ищет что-то интимно-кулуарное на вечер. Представляйте вместе с нами: в руке у вас будет бокал раритетного виски или строгий и терпкий коктейль, в другой — латиноамериканский тапас, а прямо по курсу — вид на внутренний двор Marriott, реку Свислочь и зелень парка неподалёку. Если хотите красиво провести время в английской атмосфере фильма то ли Гая Ричи, то ли Kingsman, вам в Barrel Bar.

Далее переносимся в колоритную Азию, не покидая Минска, — в Gan Bei. Это международная сеть заведений, и вы могли посещать одноимённые рестораны в странах Балтии. В столице целых четыре филиала Gan Bei, поэтому советуем проверить адрес дважды: рассматривать знаменитые «Ворота Минска», пока ждёте свой вок или том ям, получится именно из ресторана у главного вокзала города, в ТЦ Galileo. Резюмируем список плюсов: более 200 азиатских блюд на любой вкус, аутентичность рецептов от поваров из Непала и Индии, открыточный вид на башни. И близость к железнодорожной станции, если вдруг вы приезжаете в Минск на скором поезде, например из Гродно или Бреста.

Ресторан расположен на первом этаже, но не спешите скроллить дальше: вид на город тут самый что ни на есть особенный — на старый город. Если особенно повезёт, колокольный звон из храмов напротив составит аккомпанемент вашим бокалам. Нам кажется, это место самое подходящее из нашей подборки для элегантного свидания или празднования годовщины. Во Fiori обязательно стоит попробовать пасту, которую готовят в огромной голове пармезана и дополняют ароматным трюфелем, и фирменный тирамису с лимончелло.

Отмечайте следующую панорамную локацию на карте города — ресторан Ember. Даже не весь ресторан, а конкретно его солнечную террасу с бранчами и живой музыкой. Во-первых, это удобно: самый центр и один из главных отелей города — DoubleTree by Hilton. Во-вторых, здесь обширнейшая винотека (300+ вин!), свежие морепродукты и эффектная кухня юго-восточного Средиземноморья. Ну и чтобы вы окончательно захотели забронировать столик, в Ember можно попробовать лимитированные стейки Dry Aged, которые ферментируют 36 или 60 дней, — опция для ценителей.

Панорамный лаунж на 21-м этаже отеля DoubleTree by Hilton рекомендуем тем, кто предпочитает азиатскую кухню с налётом роскоши: татаки из говядины с трюфельным понзу, ролл «Калейдоскоп» с лососем, тунцом и крабом, чёрную треску с пеной из лемонграсса, лобстера на гриле. По вторникам, средам и четвергам с 18:00 до 21:00 можно заказать сет Sky Dining: два или три блюда и коктейль обойдутся в 75/85 белорусских рублей. Для более серьёзного знакомства с кухней рекомендуем сет Jungle of Fusion из пяти курсов. По вечерам в BAR: DOT XX1 играют диджеи, а в праздничные дни это место — главная трибуна для любования салютом. 

Фото: сайты и соцсети ресторанов, Yandex Maps