Family Grill
Заведение холдинга Restostar с вайбом загородного семейного поместья: стиль кантри и обилие светлого дерева в интерьере, каминный зал с поленницами дров от пола до потолка, просторная детская комната. Как и полагается ресторану-универсалу, в меню найдётся и паста карбонара, и мидии с креветками, и собственный домашний хлеб — но особенно здесь гордятся блюдами на гриле. Рибай, каре ягнёнка, бургер с мраморной говядиной, форель и палтус — все эти огненные роскошества можно заказать домой или на работу.
Стейк «Мачете с овощами»
Family Grill
«Шафран»
«Восточное бистро» работает в парке Гагарина полтора десятка лет: залы для шумных торжеств, беседки у воды, дастарханы — и всё это посреди соснового бора. Красивая локация не затмевает еду: в «Шафране» готовят обязательную узбекскую и азербайджанскую классику вроде лагмана, шашлыка из барашка и плова с ягнёнком, но недрогнувшей рукой расцвечивают меню трендовыми блюдами — чего стоят хотя бы манты том ям и вьетнамский суп фо-бо!
Хинкали «Том ям»
Шафран
«Миндаль»
В маленькой кофейне на проспекте Ленина почти всегда людно и шумно: если толкаться неохота, проще заказать здешнюю еду с доставкой. Тем более что уже с 8 утра доступны все главные хиты: демократичные базовые завтраки (сырники с разными топпингами, вафли, скрэмбл, злаковые каши готовят в течение всего дня) и линейка классических десертов (медовик, тирамису, чизкейк, меренговый рулет и так далее).
«Итальянский завтрак»
Миндаль
«Помидор»
Домашняя итальянская кухня на службе у широких слоёв населения. Внутри — антураж спокойного семейного места без кичливости и надрыва, в меню — понятный набор классики на каждый день. Пара десятков видов крутобокой пиццы (включая прямоугольную римскую), лазанья и ризотто, обжаренные креветки и телячья щека с орзо — в «Помидоре» не гонятся за количеством, предпочитая сосредоточиться на тех блюдах, в каких максимально уверены.
Пицца «Мясное трио»
Помидор
«Пенка»
Первая кофейня Челябинска, открывшаяся в 2002 году, со временем обросла филиалами, а ассортимент еды здесь теперь такой, что любое кафе обзавидуется. Лёгкие витаминизированные салаты, паста и котлетки, сэндвичи и вафли, каши и омлеты, вынесенные в отдельные главки (заказать их можно до самого вечера), — комфортная еда с европейским настроением и вне времени. Красивым финалом вашей трапезы станет кусочек фирменного миндального торта.
Фирменный торт с миндалём «Пенка»
Пенка
«Оливер»
Подзаголовком «Семейный ресторан» на фасаде владельцы сразу раскрывают карты: «Оливер» задуман как-то самое «третье место», по мнению социологов, так необходимое современному горожанину (первыми двумя являются дом и работа или учёба). Нейтральный интерьер, светлое дерево, мягкая мебель, детская комната — и попурри из европейских хитов в меню: цезарь, пицца, карбонара, брускетты. Отдельного упоминания заслуживают томлёные телячьи щёки.
Пицца с беконом и маскарпоне
Оливер
Papa Carlo
В загримированной под игрушечный замок из разноцветных кубиков пиццерии настроение праздника детства поддерживает комната с игрушками и моделью хиппи-буса «Фольксваген» в натуральную величину, но с едой всё серьёзно: одной только пиццы на тонком тесте под тридцать видов. В закрытую «Кастелло» кладут лосося, в «Грибную» добавляют трюфельную пасту, а фирменная Papa Carlo напичкана мясом. Аккомпанируют пицце салаты со свежими овощами и морепродуктами и горячие блюда, где домашняя паста идёт бок о бок с удоном и парой бургеров.
Пицца Papa Carlo
Papa Carlo
«Frank by Баста»
Филиал хайповых рёберных со штаб-квартирой в Петербурге и Василием Вакуленко в совладельцах закрывает массу потребностей любителей брутальной еды: в разделе горячих блюд дожидается с десяток свиных рёбер разных размеров, мак-энд-чиз и куриные крылья, а в главе «Стритфуд» сложены отличные чизбургер, «Фрэнкбургер» со свининой и яблочным пюре и шаурма с рёберным мясом. Сбалансировать мясное пиршество помогут коул слоу и зелёный салат с авокадо и страчателлой, а внутреннего ребёнка потешат «Наполеон» с вишней и вафельные трубочки с варёной сгущёнкой.
Бургер с куриным филе и сыром чеддер
