Monami: почти как в Париже, но в Бишкеке

Название переводится с французского как «мой друг», и вся концепция заведения построена вокруг романтизированного образа Парижа. Потолочные люстры с тканевыми рюшами, роспись на арочных сводах, зеркала с патиной, красные акценты в оформлении дверей, диванов и штор, брендированная посуда и монохромная шестигранная плитка создают атмосферу французского кафе, где хочется задержаться подольше. Даже входная зона оформлена мозаикой с названием заведения, словно приглашая сделать первое фото ещё до того, как окажешься внутри.

Кухня преимущественно европейская, с акцентом на Францию, порции аккуратные, а цены находятся в среднем сегменте. Отдельный раздел меню посвящён завтракам, которые готовят до 14:00. Чтобы полностью погрузиться в атмосферу французского утра, можно заказать фирменный завтрак MonAmi (750 сом): поджаренный круассан с зелёной намазкой, омлет, красная рыба, салатный микс, картофельный драник и крем-сыр с зеленью и зелёным маслом. И креп-сюзетт с апельсинами (290) на сладкое — тонкие блинчики в горячем апельсиново-карамельном соусе, один из самых известных десертов французской кухни.

Для юных гостей оборудована игровая комната в стиле Circus: за прозрачной перегородкой шумные игры с горкой, игрушками и раскрасками, а в зале — комфортная атмосфера и спокойные родители, наблюдающие за детьми.

Из закусок обратите внимание на рататуй с бурратой (650) — современную интерпретацию классического прованского блюда из томатов, кабачков, баклажанов и сладкого перца. Для лёгкого перекуса подойдёт зелёный салат (520), собранный из тонких слайсов яблока, огурца и редиса, свежих брокколи, зелёного горошка, шпината и семян. Более сытный вариант — нисуаз с тунцом (650): микс салатов, картофель, перепелиные яйца, оливки и обжаренный в кунжуте тунец.

Любителей супов заинтересует биск с креветками и форелью (630): насыщенный бульон готовят на основе креветочных панцирей и голов, а подают его с пастой орзо, зеленью и ароматным зелёным маслом. На горячее, среди прочего, готовят знаменитый бёф бургиньон (600): нежная говядина, долго томлённая в красном вине, хорошо сочетается с лёгкими трюфельными нотками пюре и морковными шариками.

Для поклонников итальянской кухни в меню предусмотрены пять видов пасты и восемь вариантов пиццы, из необычного — пицца «Грибной жюльен» (590). Любителям мяса предлагают пять видов стейков — от вырезки телёнка (990) до внушительного томагавка (2500). Среди десертов выделяется «Малиновый шарм» (400) — нежные медовые бисквиты с кремом и малиновым джемом в корпусе из белого шоколада, украшенном съедобным золотом.

Барная карта получилась не менее разнообразной. Помимо классических кофейных напитков здесь готовят авторские вариации на основе кофе, матчи, безалкогольные коктейли, смузи и холодные чаи. Для бодрого начала дня — эспрессо-тоник «Вишня-Миндаль» (380), а в жаркую погоду отлично освежает жасминовый чай с манго (280) с приятной фруктовой кислинкой.