Чем заняться в выходные 25–26 ноября в Москве

C 25 ноября во всех отделениях пекарен La Poste в меню вернутся большие маковые сердца с изюмом, вымоченные в ромовом сиропе, — в честь Дня матери. А ещё там порадуют большой плюшкой с новым вкусом — вишня с шоколадом. Продавать эту выпечку будут до 2 декабря. 

В ресторане обновили меню: страчателлу подают с кусочками запечённой фермерской тыквы в лавандовом мёде с орехом пекан и трюфельным маслом, а буррату — с узбекскими томатами, оливками, греческим соусом и чесночным маслом. Традиционный для холодов кремовый суп из тыквы в ресторане оттеняют нотами лемонграсса и имбиря, креветки обжаривают с пряной хариссой и посыпают выдержанным пармезаном. В качестве основного блюда можно попробовать орзо с сибасом и боттаргой или ризотто качо-э-пеппе с обжаренными белыми грибами и трюфельным маслом. На сладкое — грушевый пирог с хрустящим песочным тестом. 

На кофейной карте Москвы появилась новая локация — холдинг GT. Галактиона и Элины Табидзе открыл кофейню в арт-пространстве Edomo. В нём представлены мебель, созданная вместе с дизайнером Иваном Басовым, аксессуары для дома, линейка домашней одежды и предметы искусства. В меню напитков кофейни представлены как классические позиции, так и авторские миксы от бренд-баристы GT. Виктории Ровенской. Как всегда, в кофейных продуктах бренда используются зёрна собственной обжарки из Эфиопии, Сальвадора и Кении. Десертная часть представлена круассанами от Valiko и эклерами авторства шеф-кондитера проектов GT. в «ГЭС-2» Дениса Малахова.

Новый проект, где за кухню отвечает молодой шеф-повар Андрей Большаков, открыл свои двери для всех гостей. Концепция построена на переплетении французской кухни с африканскими и марокканскими мотивами. В меню — страчателла с манго и инжиром, салат с бурратой и лавандой, елисейский суп, филе миньон перигё и гарам масала с рагу из чечевицы. На десерт здесь крем на основе сливок и белого шоколада с лавандой (подаётся со свежим инжиром, меренгой из фиалок и малиновым желе), а также десерты «Инжир» и «Какао боб».

В обновленной барной карте ресторана собраны коктейли, приготовленные на основе фирменной продукции «Абрау-Дюрсо». Начать можно с чего-нибудь лёгкого и искрящегося, например, коктейлей на основе игристого Victor Dravigny Brut — «Лаванда и бузина» и «Гранат и полынь». Если хочется чего-нибудь покрепче, стоит обратить внимание на «Землянику и лайм», который готовят на основе водки с вермутом. Заряд бодрости дадут «Малина и базилик» с лаймово-пряным джином, малиновым сиропом и какао-ликёром и «Кубанские травы и бобы» — коктейль на основе пряного рома с душицей, ромашкой, иван-чаем, миндалём и ананасом.