Топ-10 мест Краснодара от Ариши Задунайской

Замечательный ресторан для душевного отдыха — люблю здесь послушать казачьи песни, насладиться видом на реку, выпить водочку под хорошие закуски. Рекомендую его всем, кто гостит в Краснодаре, чтобы лучше узнать историю города и особенности казачьей кухни.

Шеф-легенда Андрей Матюха достойно представляет наш город на всероссийской гастрономической арене и особенно здорово готовит в своём ресторане блюда из утки. 

Отличное место для молодёжи от ещё одного достаточно популярного и талантливого шефа Олега Сычова. Тут азиатская кухня, невысокие цены, самообслуживание — современный формат. Что здорово — точки Tori Ramen есть в разных районах города.

Читайте также: Поставил на лапшу: как повар из Краснодара открыл сеть раменных

Ресторан с паназиатским меню вошёл в 100 лучших ресторанов России по версии ресторанной премии «Пальмовая ветвь». Сюда прихожу за вкусными роллами, классикой азиатской кухни в авторском прочтении и коктейлями.

Кафе, в котором всегда утро и подают завтраки на любой вкус весь день: полезные, спортивные, сытные. У нас в городе два Sunny, и в каждом гостей встречают бодрыми словами «Доброе утро!» и позитивом. Даже если прийти сюда в плохом настроении — всё равно начнёшь улыбаться.

Про ресторан кавказской кухни ещё говорят: место, где всегда по кайфу. Один из первых ресторанов с нестандартным обслуживанием: официанты могут присесть за стол, пошутить с гостем — в общем, общаются без официоза. Здесь, конечно, надо пробовать национальную выпечку и блюда с мангала. 

Восхищаюсь этим проектом Натальи Кононовой за то, какое количество необычных вин она собрала в этом маленьком и уютном ресторанчике. В винной карте позиции из Дагестана, Северной Осетии, Крыма, Ростовской области, Кубани — всего около 70 наименований. Нравится то, что многое можно пробовать по бокалу и дополнять вкусами выпечки из собственной пекарни, о которой в городе знают уже давно. 

Кулинария про качественную еду. Когда нет времени на поход в ресторан, но не хочется терять в качестве блюд и атмосфере — эта сеть всегда выручает. Ещё здесь отличные десерты, в том числе на заказ, с разными вкусами, дизайнами и для любого торжества. 

⁠Классная пирожковая на фермерском дворике в «Центре города». Павильон № 20, хотя его легко найти и без номера, ведь там всегда стоит очередь, и аромат выпечки чувствуется издалека. 

Не могу не упомянуть об этом ресторане не только потому, что сама работаю в сети, куда он входит, 21 год. Но и потому, что это действительно легенда краснодарской HoReCa и премиум-сегмента. Когда-то в него выстраивались очереди из сотрудников, желающих попасть на работу. Наши ребята получали по тем временам очень щедрые чаевые — до $500–700 в день. Настолько обеспеченной была публика! И теперь, когда после семилетнего перерыва «Мадьяр» снова открывает двери, уже в новом месте и формате, я уверена, что он снова будет греметь в нашем городе.

Читайте также: Как ресторан «Мадьяр» в Краснодаре родом из 2000-х начал «новую жизнь»

Фото: пресс-службы ресторанов; сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты