Пряные вкусы «Чито» и древности
Ресторан грузинской кухни находится рядом с двумя знаковыми местами. Первое — Стрелка, древнейшая достопримечательность Ярославля, откуда открывается головокружительный вид на реку Волгу и её набережную, а также многочисленные купола городских церквей. Вторая — Даманский остров, где расположен парк аттракционов. Когда как следует нагуляете аппетит, заглядывайте в «Чито». Вам предложат люля-кебабы, приготовленные на углях, хинкали с мясом или сыром и хачапури — по трём рецептам на выбор.
«Иоанн Васильевич» и музейные ценности
Этот ресторан русской кухни расположен буквально в двух шагах от Ярославского музея-заповедника — одного из старейших музеев России. Интерьер и кухня заведения отсылают к советской комедии «Иван Васильевич меняет профессию». Здесь можно отведать не только почки заячьи верчёные, но и посикунчики с мясом, белые грузди в сметане, а также стерлядь по-ярославски.
«Момо Манты» у сказочной часовни
В самом центре Ярославля стоит часовня Александра Невского, похожая на сказочный домик. На площади, где она находится, проводятся всенародные гуляния и ярмарки. Отдохнуть и перекусить поблизости можно, зайдя в ресторан уйгурской кухни. Главное блюдо заведения, конечно, манты. Их готовят на пару и жарят с разными начинками: мясом, птицей, тыквой или картофелем.
Tantra у стен старого Ярославля
Этот ресторан восточной кухни находится напротив Власьевской башни — одного из укреплений древнего города, которое сохранилось до наших дней. Шеф-повар здесь «приправляет» вкус восточных блюд авторскими находками. В ресторане предлагают суши и роллы, рис разных видов, том ям, попкорн из креветок.
«Бульвар» близ самой знаменитой церкви города
Пожалуй, самая узнаваемая достопримечательность Ярославля — это церковь Ильи Пророка, которая стоит на главной площади города — Советской. Неподалёку находится ресторан «Бульвар», где соединили европейскую и русскую кухни: здесь готовят щи по-некрасовски и карпаччо, филе рыбинского судака с красной икрой и мидии в соусе том ям.
«Трактир на набережной» с видом на Волгу
От Советской площади можно отправиться в сторону набережной Волги, где находится множество музеев. А по пути завернуть в «Трактир на набережной», чтобы подкрепиться перед экскурсиями и прогулкой. Интерьер ресторана напоминает уютный кабачок. Готовят здесь русскую кухню: уху «Княжескую», драники, селёдочку под шубой и «Царское» мясо с клюквой и мёдом.
«Собрание» старинных рецептов
Это заведение входит в музейный комплекс «Музыка и время». Создатели называют «Собрание» рестораном-музеем, потому что здесь бережно восстанавливают старинные русские рецепты. Попробуйте щи суточные в чугунке, ярушки — рыбные пельмени и тельное из судака. А ещё в меню есть блюда дальневосточной кухни: приморская скоблянка с телятиной и папоротником и жареная корюшка.
«Ванильное небо» у памятника поэту-ярославцу
Ещё один ресторан на Волжской набережной находится по соседству с памятником Николаю Некрасову. Поэт жил в Ярославской области и написал здесь не одно знаменитое произведение. «Ванильное небо» привлекает ещё и видами на великую русскую реку, которые открываются из панорамных окон ресторана. Изюминка меню — трапеза по-ярославски, включающая блюда, которые ели ярославцы 100 лет назад. Здесь и расстегай с копчёным сомом, и щавелевые щи со сметаной, и котлеты из лося с мочёной брусникой.
Foodpark по соседству с драмтеатром
Ярославль — город, в котором появился первый русский драматический театр. Он действует и поныне и носит имя его основателя — Фёдора Волкова. Обязательно сходите на спектакль, а завершите вечер в гастромаркете Foodpark. Чего тут только нет (не зря слоган заведения «Все кухни мира под одной крышей»): пельмени и бургеры, шашлыки и пицца, поке и стейки. А ещё авторский кофе и домашние настойки.
«Русская охота» после вида на город с высоты птичьего полёта
Эту ярославскую достопримечательность невозможно не заметить: днём из-за её высоты, ночью из-за красивой подсветки. Речь о колесе обозрения, с которого открываются виды на исторический центр города и набережную Которосли. Почти у подножия колеса находится небольшой ресторан «Русская охота». Как следует из названия, здесь гостей потчуют блюдами из охотничьих трофеев: кабаньим салом, бифштексом из мяса медведя, голенью косули и оссобуко из оленя.
Русская охота
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
