Где встретить Новый год в Краснодаре
Выбор у жителей южной столицы в этом году невелик, зато каждая из трёх локаций находится в здании отеля — можно устроить настоящий праздник «не дома» и погрузиться не только в атмосферу вечеринки, но и создать ощущение путешествия.
«Южанин»
В ресторане сети Family Garden в новогоднюю ночь решили устроить театрализованное шоу в духе фильма «Кавказская пленница» — под сопровождение мастера слова и главного торжествмейстера юга Самира Азаряна, выступление группы Galina Blanka и поздравления главных героев ночи. Шеф-повар планирует угощать миксом европейских и кавказских блюд под щедрое винное сопровождение и душевные тосты.
Сбор гостей: 31 декабря, в 21:00
Стоимость билета: от 8000 рублей
«Джентльмены удачи»
На втором этаже отеля Golden Tulip вечером 31 декабря под звуки диджей-сета и выступление кавер-группы для гостей проведут интерактивы от ведущего, розыгрыш подарков, а Дед Мороз и Снегурочка поздравят всех с праздником. В меню «в стол» заявлена вся классика новогодней ночи: бриошь с красной икрой, рыбное плато, селёдочка под водочку, три вида салатов и пять горячих блюд. Обещают праздничный салют.
Сбор гостей: 31 декабря, в 21:00
Стоимость билета: 9500 рублей (напитки оплачиваются отдельно)
Джентльмены удачи
Pompano
Видовой ресторан отеля Marriott остаётся беспроигрышным вариантом для наблюдения за праздничными салютами из самого центра города. До фейерверков гостей будут развлекать музыкальным ретрошоу с выступлением кавер-бэнда «Группа лиц» и танцами с Дедом Морозом и Снегурочкой. Хедлайнерами гастрономической составляющей выступают филе сибаса под рыбным велютэ с лесными грибами и веллингтон из телятины в миндальном соусе.
Сбор гостей: 31 декабря, в 20:00
Стоимость билета: 25 000 рублей / детям 6–12 лет — 12 500 рублей (до 6 лет бесплатно)
Для тех, кто хочет создать дома ресторанную атмосферу, рестораны сети «Мадьяр Collection» подготовили подборку блюд к торжеству.
В «Дэда» и «Пиноккио Djan» приготовят домашнего петуха чкмерули, обжаренного на сковороде с грузинскими специями и соусом на основе молока и чеснока, и запечённую фермерскую утку с яблоками и апельсинами.
В «Мадьяре» утку сначала замаринуют в апельсиновом фреше и белом вине, а потом запекут до золотистой корочки и подадут с карамелизированным яблоком и соусом из мандарина, манго и апельсина.
Из Don Bazilio привезут лазанью по-неаполитански с мясным рагу, слоёными листами пасты и пикантным томатным соусом, из «Мадьяр Гриль» — мясо индейки с фермерскими овощами. Паназиатские настроения поддержат в «Джимми Чу» уткой по-пекински или судаком «Ир-Ман» в кисло-сладком соусе и цыплёнком в медовой глазури из «Томми Lee». За десерты в сети отвечает в этом году Sunny кафе — к Новому году здесь испекут воздушный муссовый торт с малиной.
Идеи гастрономических подарков на Новый год и Рождество
Сбор вкусных подарков в столице Кубани предлагаем совместить с прогулкой по городу и ощущением праздника от разнообразно украшенных кварталов центральной улицы Красной — в этом году благодаря команде Сергея Галицкого она попала во все новостные паблики.
Кофе и дубайский шоколад в Yiayia
Старт маршрута можно прокладывать от нулевой точки города и храма Александра Невского — здесь в кофейне Yiayia приготовили всё для искушённых кофеманов: воронки на 15–20 завариваний (300 руб.), крупномолотый бразильский кофе бренда «Яровой» в нарядных золотых пакетах (480 руб. за 200 г) или микс топовых позиций из бленда № 3 «Бразилия Конелон» (590 руб.), «Бразилия» (540 руб.) и «Эфиопия Кеку» (980 руб.). На сладкое — авторская версия «Дубайского шоколада» от местного кондитера, порция десерта в индивидуальной упаковке обойдётся в 490 рублей.
Баночные коктейли в K-pop
В корейском бистро в пяти минутах ходьбы от кофейни и ресторана Yiayia (туда, кстати, можно заглянуть за греческими оливками, мёдом и халвой) найдёте всегда актуальные коктейли в банках. Причём необычные, с корейскими вкусами: «Нонсан Тоник» с соджу из ароматной ягоды, кампари, джином и кислотным тоником и «Кканпэ айдол» с персиковым соджу, виски и имбирным элем (660 руб. каждый).
Хлеба в «Хлеб да Винчик» и сыры в «Сыроварне»
Практически за углом от K-pop по улице Мира работает ресторан с ароматными хлебами и выпечкой на любой вкус и бюджет. Здесь выберите базу — багет, бриошь, тартин или чиабатту, а потом загляните в соседнюю «Сыроварню» за наборами для фуди с домашним вайбом — здесь продают солёные огурцы в трёхлитровых банках (450 руб.), помидоры в собственном соку (1200 руб.), аджику (380 руб. за 100 г и более выгодные 200 г за 650 руб.) и оливковое масло по 2400 рублей за бутылку. Всё это, безусловно, следует миксовать с продукцией сырной витрины: скаморцу, качокавалло, качотту, шевр, буррату, моцареллу, страчателлу, рикотту, камамбер, халуми, грюйер и белпер кнолле делают в собственной сыроварне (цена начинается от 170 руб. за 100 г).
Джемы и конфитюры в «Доме варенья»
Через дорогу от «Сыроварни» стоит Дом книги, а в нём расположился филиал сочинского «Дома варенья» с джемами и конфитюром в наборе в красивых коробках и в баночках (от 175 руб.).
Северные лакомства в «Таёжной лавке»
Чуть дальше придётся переместиться искателям настоящих гастрожемчужин. В «Центре города» в недавно открытой «Таёжной лавке» продают северные деликатесы: ириски в индивидуальных коробках с кедровыми орешками (200 руб. за штуку), подарочные наборы с мясом косули, медведя, оленя и бобра (от 3700 руб. за коробку из четырёх банок). Дешевле обойдутся паштеты из того же мяса — по 850 рублей за штуку и варенье из северных ягод. К примеру, 250 г морошки можно купить за 1150 рублей.
Моти в Kissaten и китайские чаи в «Чайном доме»
Подготовка к праздникам ещё и хороший повод посетить «Японский сад». Здесь в кофейне Kissaten продают уникальные для города десерты мункейки и тающие в рту моти — всё четырёх видов по 330 рублей за штуку. В «Чайном доме» можно найти аутентичные китайские чаи (200 руб. за 200 г) и японскую матчу (2500 руб. за 50 г). Из несъедобных, но особенно оригинальных презентов в обеих локациях обратите внимание на дарумы — традиционные куклы, символизирующие упорство и удачу. Чтобы дарума исполнила желание, в момент загадывания кукле надо закрасить один глаз, в момент исполнения — второй. Идеальная альтернатива для тех, кому надоело топить в бокалах пепел от салфеток в новогоднюю ночь.
Куда пойти 1 января
Краснодарские кафе и рестораны будут готовы принять первых гостей 2025 года с 11:00 — рассказываем, куда идти за золотым куриным бульоном, целебным тафельшпицем и сытными бургерами.
Миссию главных городских спасателей на себя взяли Café Krasnodar и Burger Bar — с 11:00 здесь ждут на первую встречу в новом году. Обязательны к заказу — куриный суп с лапшой, борщ и уха для живительного старта.
В полдень откроется Sunny в «Галерее», чтобы накормить всех поздними завтраками — оладушками с красной икрой и сметаной, бефстрогановым с картофельным пюре, зелёной гречкой с лососем и брускеттами.
С 13:00 в «Pro.Хинкали» на Красной и Тургенева начнут разливать хаш, в «Чо-Чо» гостей встретят комплиментарным бокалом пенного и ароматным шулюмом.
Pro. Хинкали
В 14:00 двери распахнут «Птичка-Невеличка» — к ним нужно идти за золотистым бульоном из петуха или бокалом пива на выбор, и Don Bazilio — сюда за комплиментарным лимончелло.
Don Bazilio
К 15:00 можно переместиться в «Южанин» за хашламой, «Катеньку-Катюшу» за порцией ухи и в «ПетровВодкин» за бодрящими коктейлями.
ПетроВВодкин
В вечернее время начнут раздавать угощения в «Пиноккио Djan» — куриный бульон доступен к заказу с 17:00. С 18:00 можно запланировать поход в «Гусь Изакая» за мини-порцией рамена и в «Мадьяр» за миниатюрой тафельшпица.
Пиноккио Djan
Фото: Яндекс Карты; соцсети и сайты ресторанов; пресс-службы ресторанов; shutterstock.com
