Где есть грузинскую кухню в Новосибирске

Большая всероссийская сеть поддерживает стабильное качество блюд и предлагает гостю самые популярные рецепты. Хачапури, хинкали или чкмерули в «Хочу Пури» представляют тот самый идеальный сплав грузинской традиции, российских вкусов и опыта поваров. Здесь можно попробовать одну из лучших грузинских выпечек в городе, секрет которой кроется в дровяной печи, расположенной в сердце кухни. 

Днём зал ресторана, расположенного в деловом центре города, всегда полон на бизнес-ланч, а вечером за столами собираются большие и маленькие семейные компании порой с четырьмя поколениями едоков. Наше особое уважение здесь заслужили винная карта, хинкали в перечном соусе и кюфта — пряная телятина с горячим сыром внутри. 

Пять ресторанов сети расположены во всех ключевых точках города — от Академгородка до Маркса, а это значит, что где бы вы ни захотели встретиться, из грузинских ресторанов «Аджикинежаль» окажется ближе всего! Внушительное меню вряд ли когда-нибудь наскучит, но, если вы окажетесь здесь впервые, обязательно попробуйте хачапури-чахохбили, паштет кучмачи и чкмерули. 

Пожалуй, в самом модном из грузинских заведений можно отведать отличные жареные хинкали и знаменитую золотую хинкали (её большую версию вы встретите уже у входа). В меню, помимо классических шашлыков, закусок и лодочек, которые подают с очаровательными деревянными вёслами, можно найти разнообразные завтраки. Отдельно отметим интересный детский уголок — двухуровневый, со скалодромом.

В маленьком заведении в тихом центре чуть ли не самые большие порции и часто проводят акции. Например, день хинкали или хачапури, когда действует предложение наподобие «6 по цене 3». «Твиши» — самая поэтичная в прямом смысле «грузинка». Под потолком парят страницы из книг, и никто никуда не торопится, особенно если попадаете на винный безлимит! Возвращаемся сюда за одним из лучших салатов с баклажанами. Его отличает имбирная заправка и рулетики из сулугуни — волшебное сочетание. 

Сеть хинкальных от Novikov Group, которые в первую очередь знамениты своей «Сыроварней». Именно поэтому рекомендуем здесь все сырные позиции, особенно необычную версию хинкали «креветка-страчателла». Повара постарались развлечь всеми видами хинкали — от классических до жареных и даже десертных шоколадных с вишней.

Один из старейших ресторанов города встречает гостей по-грузински радушно с 1998 года, задолго до того, как «грузинки» стали модными. Как по кухне, так и по общему впечатлению он ближе к традиции, чем к современности: менее яркий и броский, более неторопливый. А в меню много блюд из баранины и можно встретить редкие для других ресторанов блюда из языка, печени и сердца.

Место, где «грузинское гостеприимство» включено на максимуме. А в меню неожиданный поворот — в блюда интегрированы морепродукты, например, в виде хинкали с креветкой или крабом. А ещё можно отведать очень впечатляющие полуметровые чебуреки — если не вкус, то размер удивит точно!

Фото: соцсети ресторанов; Яндекс Карты