Juan открыл вакансию су-шефа

В Juan появилась вакансия су-шефа. Новый сотрудник должен отвечать за организацию и контроль работы кухни в течение смены, соблюдение стандартов приготовления и качества отдачи блюд, а также обучение и адаптацию сотрудников.

В обязанности также войдут работа с товарными остатками, заказами и приёмкой продукции, проведение инвентаризаций и работа в системе iiko. Су-шеф должен контролировать соблюдение санитарных норм, поддерживать чистоту и порядок на кухне, а также участвовать в формировании рабочей атмосферы и развитии команды.

Кандидату необходим опыт работы су-шефом от двух лет, навыки управления командой и понимание технологии приготовления блюд и организации кухонных процессов. Также важны уверенная работа с iiko, ответственность, умение работать в коллективе и поддерживать высокий темп работы без потери качества.

Зарплата — от 160 000 рублей на руки. Предусмотрены официальное оформление по ТК РФ, выплаты два раза в месяц, стафф-питание и возможность профессионального и карьерного роста внутри компании Italy. Работа предполагает полную занятость, график 5/2 или другие варианты.

Более подробную информацию и условия работы можно узнать по ссылке

Фото: пресс-служба ресторана

Редакция «Открытой кухни» принимает информацию о вакансиях в ресторанах, барах и других проектах HoReCa. Присылайте вакансии на mediavacancy@yandex-team.ru