В Izumi на Мясницкой бренд-шеф и коренной японец Кобаяши Кацухико добавил четыре новых блюда, лимонады и трендовые прозрачные напитки с облаком.
В меню: холодный суп томадо цукемен на томатном бульоне со свиной шейкой, пшеничной лапшой, маринованными грибами и яйцом адзитама (720 руб.), кукурузный крем-суп из початков и картофеля (590 руб.), салат из летних овощей с дайконом и остро-сладким соусом (520 руб.), биф татаки с обожжённой говядиной, шичими и соусом понзу (1200 руб.) и десерт — мусс манго с ванильно-шоколадным муссом, конфитюром из манго и миндальным бисквитом (500 руб.).
В баре теперь подают Matcha Ruby с гранатовым кордиалом, корицей и пеной клубника-матча, Cloud Mint с эффектом холодка и лимонад «Черника-базилик» с кордиалом из черники, апельсином и свежим базиликом и цветочный вкусом. Каждый стоит 500 рублей.
Фото: пресс-служба проекта
