Завершился девятый всероссийский летний фестиваль завтраков BreakFest-2025
11 августа состоялась церемония награждения и подведение итогов девятого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest-2025. Событие прошло в фудмолле «Три вокзала. Депо», где организаторы и идейные вдохновители фестиваля Иван Глушков и Мария Тюменёва подвели итоги и торжественно наградили победителей.
В этот раз в фестивале приняли участие 413 ресторанов из 40 городов России, а всего было приготовлено 180 000 завтраков. В фестивале участвовали рестораны из Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Екатеринбурга, Костромы, Краснодара, Красноярска, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Самары, Сочи, Тюмени, Уфы, Ярославля и других городов России. Кроме того, к ресторанам присоединились и отели.
Ярким нововведением летнего BreakFest-2025 стали новые категории блюд в фестивальных меню. Их основу составили гастрономические тренды: локальные продукты, здоровый образ жизни, авторский взгляд и вечная классика. Именно им были посвящены четыре новые категории завтраков. Кроме того, в городах присутствия прошло более 15 мероприятий: деловых, спортивных, благотворительных и, конечно же, гастрономических. В частности, при участии партнёрского фонда «Жизнь как Чудо» была проведена серия благотворительных «Завтраков добра», выручка от которых направилась на поддержку социальных и общественно значимых проектов.
На церемонии награждения многие проекты получили значимые номинации. Например, в номинации «За талантливые блюда, ставшие хитами продаж» победили Гранд-кафе «Dr. Живаго», Erwin.Pavilion.Patriki и бистро 6 am Bread Kitchen, а в номинации «Лучший завтрак в сетевом проекте» — «Кулинарная лавка братьев Караваевых».
Фото: пресс-служба проекта
