Wu Shu отмечает второй день рождения

С 16 июня по 12 июля в китайском дамплинг-баре отмечают день рождения проекта. По этому случаю команда подготовила специальное меню, где главную роль отдают праздничному «торту» из цзяоцзы, а за вау-эффект отвечают персиковые бао и десерт-пиньята, которого гостям предстоит разбить самостоятельно.

В баре тоже не обошлось без спецэффектов: замиксовали напитки с игристым, персиковой сгущёнкой, меренгой и конфетти. 

Фото: пресс-служба проекта

В меню: подарок от шефа — праздничный «торт» из цзяоцзы с уткой, древесными грибами и устричным соусом, порция XXL (1690 руб.), персиковые бао с заварным кокосовым кремом (590 руб.), клубничное мохито в тарелке с маринованной клубникой и сельдереем в спрайте (490 руб.), а также пиньята в форме тигра с ванильным бисквитом, начинкой из земляники, крема маскарпоне и розового перца (890 руб.).

Один из новых коктейлей — «Первое знакомство» (890 руб.) на джине с игристым, мятой и лимоном. Его украшают фотографией локации, в которой гость делает заказ: «Трубной» или «Покровки». В честь праздника приготовили «Пирог по рецепту бабушки Мэй» (890 руб) на домашнем ликёре с лимоном. Шапку из меренги обжигают при подаче, а по вкусу коктейль напоминает меренговый торт. Для короткого тоста придумали «гонконгскую праздничную» (350 руб.) — настойку на водке и чае шу пуэр с персиковой сгущёнкой, ванильной пеной и конфетти.