Черешневый бранч в «Культуре встречи»

20 июня ресторан «Культура встречи» принимает в гостях бренд-шефа французского бистро Bijou Олега Кусова. Вместе с командой ресторана он приготовит авторские блюда из черешни.

Среди позиций:

• ростбиф с айваром из вяленых томатов и пармезаном (850 руб.);
• карпаччо из редиса со сливочным маслом и багетом (450 руб.);
• салат из томатов с кремом из сладких перцев, брынзой и черешней (790 руб.);
• картофельная тортилья с улитками и зелёным маслом (1350 руб.);
• шницель из индейки с первыми лисичками (1100 руб.);
• паста «а ля водка» с копчёной форелью (1200 руб.);
• щавелевый суп с яйцом цесарки (790 руб.);
• фиш-бургер с сибасом и соусом тартар (1200 руб.);
• лопатка ягнёнка на гриле с молодой морковью и черешней (4500 руб.).
  

Фото: пресс-служба ресторана