В «Верико» представили коктейльную карту

Фото: пресс-служба ресторана

Этим летом команда ресторана представила коктейльную карту и камерную барную комнату. В её м полумраке с покрытыми патиной зеркалами нет привычной стойки, а вместо стульев можно расположиться на диванах и креслах. Новые коктейли разработал Руслан Мингазов. За его плечами работа в таких знаковых проектах, как Folk, Amber (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды), Dry& Wet и Omela. 

В меню: 

• «Спритц Лимани» — на солёном лимон-маракуйя-шербете, Suze, хересе фино, ликёре юдзу, лимонном биттере, игристом и солёном кумквате;  
• «Блаш» — на земляничном аперитиве, розовом вермуте, ягодном кордиале, кокосовой воде и сорбете из аджарских мандаринов;  
• «Гимлет с ткемали» — на джине, зелёном кордиале ткемали и чили-ликёре;  
• «Красная Супра» — на текиле на аджике, содовой грейпфрут-кизил, кордиале квашеный грейпфрут, ликёре грейпфрут, ликёре бузина и копчёной соли;  
• «Марани» — на коньяке бернуазет, кордиале кокос, ликёре жареный чай, амаро и шоколадном биттере;  
• «Вери» — на джине, курде тархун-белый шоколад, сухом вермуте, кордиале лайм и какао-ликёре;  
• «Имерети Фрог» — на саке, гранатовом ликёре, кордиале гранат-черный лайм и мескале;  
• «Беллини-Верико» — на сорбете из инжирных персиков и розовом игристом вине.