В ресторане «Воронеж» обновили завтраки

Фото: пресс-служба ресторана

Владимирская провинция:

• верещага с белыми грибами — яичница из трёх яиц со шпинатом (890 руб.);
• каша пучалка с беконом и яйцом в мешочек — гороховая каша с говяжьим беконом и луком (820 руб.);
• рыбный расстегай с треской, палтусом, лососем, красной икрой и горячим рыбным бульоном (830 руб.);
• пирог с вишней «Скороспелка» (550 руб.);
• блины с вишней и творогом (550 руб.).

Смоленская провинция:

• картофляники со слабосолёным лососем и сметанным соусом (950 руб.);
• днепровская каша с раковыми шейками и выдержанным сыром из перловой крупы с лесными орехами и сливками (1100 руб.);
• лапуны с клубнично-вишнёвым конфитюром и сметаной — творожные сырники с манкой, запечённые под соусом (780 руб.).

Костромская провинция:

• федуловы пирожки с мясом, капустой и грибами (550 руб.).

Воронежская провинция:

• каша «Катанка» на гусином бульоне с уткой из пшена по традиционной технологии (900 руб.);
• «Вороженский крутеник» — выпечка из деревенской печи (490 руб.).

Московская провинция:

• гречневая каша с потрошками и белыми грибами, луком, куриными сердечками, желудками и печенью (890 руб.);
• пельмени с говядиной и бульоном из мраморной шейной части с томатами и кинзой (990 руб.);
• бутерброд с жареной колбасой (780 руб.);
• бутерброд с котлетой из фазана и огуречным релишем на булочке бриошь (1100 руб.).

Фрязино (вымышленная провинция):

• яйца Бенедикт с лососем (1050 руб.);
• фленк-стейк с яйцом (2300 руб.);
• шакшука (750 руб.);
• миндальный круассан (690 руб.).

В ресторане «Воронеж» на Пречистенке запустили новое  меню завтраков, объединяющее старинные исторические рецепты и привычную московскую классику. Утренние блюда подают ежедневно с 08:00 до 12:00, а в качестве комплемента гостям предлагают бокал игристого.