о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

НовостиДругое

В Москве стартует гастрофестиваль «Сказочная Масленица»

В нём примут участие более 40 ресторанов.

20 февраля 2025
‌
«Открытая кухня»
22 февраля в Москве начнётся гастрофестиваль «Сказочная Масленица», в рамках которого шеф-повара более 40 известных ресторанов столицы, в том числе Кирилл Бергер (Chin-Chin, Peach), Александр Волков-Медведев (Ruski) и Илья Благовещенский (Sapiens), представят свои масленичные сеты с блинами, сырниками, оладьями и пирогами. Каждый шеф посвятит своё блюдо одному из героев русских сказок и басен.
Сет из «М2 Органик Клуб»

Сет из «М2 Органик Клуб»

«Гуси-лебеди»

«Гуси-лебеди»

Например, в сети ресторанов «М2 Органик Клуб» готовят колобки с фермерским цыплёнком по мотивам сказки «Колобок» и блинчики с «молодильными» яблочками. Шеф ресторана Mela Александр Юшков придумал блины с мраморной говядиной и фуа-гра, отсылающие к сказке «12 месяцев». В ресторане 1870 Abrau-Durso предлагают блины с телячьим щёчками из печи и пряным мясным соусом по мотивам сказки «Гуси-лебеди».
Фестиваль продлится до 2 марта
Фото: пресс-служба проекта

Поделиться

Читайте также

‌

В «Интеллигенции» пройдут понедельники с шампанским

НовостиДругое
‌

Tricky сменила концепцию

НовостиОткрытия
‌

Сеть азиатской еды «Воккер» планирует перезапуск

НовостиОткрытия