о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГородаВдохновиться
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

НовостиДругое

В Москве стартовал фестиваль Set-o-Mania

Восемь ресторанов придумали сеты вместе с главными музеями России.
01 августа 2025
‌
«Открытая кухня»

До 31 августа в ресторанах Maison Dellos проходит культурный гастрономический фестиваль Set-o-Mania, в котором также принимают участие Третьяковская галерея, Музеи Московского Кремля, Музей русского импрессионизма, Музей Москвы, ГМИИ им. А. С. Пушкина, Московский музей современного искусства, музей-заповедник «Коломенское» и Государственный исторический музей. В ресторанах можно будет попробовать фестивальные сеты по мотивам лучших музейных выставок. Стоимость сета 3950 рублей. 

Галантин из дичи с картофельным гратеном, «Кафе Пушкинъ»
Галантин из дичи с картофельным гратеном, «Кафе Пушкинъ»

Например, команда «Кафе Пушкинъ» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) представила два сета: «Натюрморт с дичью» c картофельным салатом и сельдью иваси, галантином из дичи с картофельным гратеном и десертом «Персик», а также «Купеческий обед» с устрицей с хлебом, рыбником «Купеческий» с раковым соусом и изюмным кексом с чашкой чая.

Крем-брюле с карамельной корочкой, клубникой и тархуном, «Казбек»
Крем-брюле с карамельной корочкой, клубникой и тархуном, «Казбек»

В ресторане «Казбек» бренд-шефа Мамию Джоджуа вдохновили две выставки ММОМА. В первый сет «Цирк Церетели» входят брускетта из баклажанов с рачинской ветчиной и томатным соусом, карри-харчо с традиционным грузинским эларджи и слоёное пирожное шу с «куполом» из хрустящего теста катаифи и начинкой из фисташкового крема. 

Во второй сет «Материя сна» / «Грёзы Ксении» вошли фаршированная ореховой начинкой морковь в глазури на основе соуса барбекю, лосось с зелёными овощами и цитрусовым соусом, а также крем-брюле с карамельной корочкой, клубникой и тархуном.

Кафе Пушкинъ

Адрес: Москва, Тверской бульвар, 26
На карте

Казбек

Адрес: Москва, улица 1905 года, 2
Заказать доставкуНа карте

Фото: пресс-служба ресторанов

Поделиться

Читайте также

‌

Фестиваль моти в Ryba Family

НовостиДругое
‌

1 августа стартует Международный гастрономический фестиваль «Тайгастро»

НовостиДругое
‌

Семь летних новинок в бистро plus 47

НовостиДругое