В «Интеллигенции» появится chef's table

В августе в «Интеллигенции» на Таганке появится chef’s table с открытой кухней и шестью местами для гостей. Идея принадлежит шеф-повару Александру Галузе, который таким способом решил передать гостям свою гастрономическую философию.

Кроме того, обновят и основное пространство ресторана. Входную группу соберут заново, на месте прежней открытой кухни появится зона с мягкой посадкой, а в центре зала поставят общий дубовый стол на восемь гостей. Вместо граффити и текущего декора появятся дерево, новый свет и натуральные ткани.

Фото: пресс-служба ресторана