В «Домике в саду» на ВДНХ стартовал фестиваль оливье и раклета

Шеф-повар Владимир Жбанников представил в меню фестиваля пять интерпретаций главного салата Нового года. В меню появились оливье с двумя видами утки, копчёной морковью и руколой (950 руб.), цыплёнком су-вид и фенхелем (890 руб.), креветками и раковыми шейками (1190 руб.), лососем и красной икрой (1090 руб.), а также с мраморной говядиной собственного копчения (990 руб.).

Кроме того, на раклет-станции можно будет самостоятельно или при помощи официанта отрезать порцию горячего сыра. 

Фото: пресс-служба ресторана