В разгар лета команда Buro Bistro открыла веранду с живыми цветами под раздвижной крышей и с видом на Садовое, а бренд-шеф Buro Егор Макаров и шеф-повар Bistro Александр Кузнецов представили летние блюда.
Среди новинок: тартар из курильского гребешка с манго и шисо (1200 руб.), крудо из лангустинов с томатами и каперсами (950 руб.), карпаччо из розовых креветок с клубникой и чили (850 руб.), магаданские креветки на льду (300 г, 1990 руб.), салат с крабом, авокадо и манго (1200 руб.), салат с креветками карри и томатами кимчи (750 руб.), лепёшка с перцами тоннато и анчоусом (650 руб.), гаспачо из цукини с мятой и томатами (790 руб.), суп с вонголе и овощами (590 руб.) и казаречче с морепродуктами в соусе биск (950 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
