В «Арома» появились два тематических сета

В ресторане «Арома» представили два новых сета, которые подают каждый день после 17:00. Стоимость каждого 3500 рублей.

Так, мясной сет состоит из пяти курсов: это тартар из рибая с хрустящими рожками и пюре из авокадо на фисташках, мини-шашлычок из рибая с картофельными чипсами, лимонно-лаймовый сорбет для освежения рецепторов, стейк Россини с фуагра и соусом демиглас и швейцарский рулет «тёмный шоколад — боб тонка».

В морском сете представлены: панна котта с крабовым бисквитом в виде соты, крабовый салат на панцире краба со сметанным соусом и красной икрой, лимонно-лаймовый сорбет, осьминог с пюре из топинамбура и аранчини и эклер «яблоко-мята».

К каждому сету на выбор предложат вино или один из двух коктейлей на выбор: коктейли «Астерия» с водкой, вермутом и мармеладной морской звездой или «Оками» на водке, томатной воде, саке и вяленом томате. 

Фото: пресс-служба ресторана