Тыквенный сезон в Bardot

В ресторане Bardot стартует новый гастрономический сезон, посвящённый самому осеннему ингредиенту — тыкве. Шеф-повар из Милана Марко Праццоли представил её в разных вариантах.

В меню: боул с киноа и запечённой тыквой (990 руб.), равиоли «Амаретто» (1200 руб.), каннеллони с томлёной уткой (900 руб.), тыквенный ризотто с королевскими креветками (1350 руб.), тыквенный крем-суп с гребешком (1100 руб.), утиная грудка с тыквой и демигласом (1400 руб.), а также тыквенно-морковный рулет (800 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана