Сезонное меню «ЦДЛ»

Для литературного ресторана с рекомендацией гида Michelin бренд-шеф Фёдор Верин представил новое сезонное меню с блюдами из разных уголков мира.

Среди новинок: голубцы с дальневосточным крабом в сливочно-икорном соусе (2450 руб.), тыквенный крем-суп с копчёной утиной грудкой (1100 руб.), биск с камчатским крабом и томатной фреголой (1500 руб.), угольная треска с брокколини и кремом из кольраби (2500 руб.), печень по-венециански с картофельным пюре (2250 руб.), рулет из ягненка с картофелем и рагу из печеного перца (2750 руб.) и яблочный штрудель с мороженым из ряженки (1100 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана