Предновогодние новости ресторанов White Rabbit Family

Теперь в ресторане Ikura (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) подают праздничное меню. Среди блюд: оливье ikura с крабом, холодец с камчатским крабом, запечённый морской ёж, чираши из морского ежа и горячее севиче из гребешка.

25 декабря в 19:00 «Сахалин» встречает открытие горнолыжного сезона на Роза Хутор трюфельным ужином от четырёх шефов альянса WRF — вечером, где каждый мастер добавит свой штрих к общей гастрономической истории. Гостей ждёт знакомство с благородным белым и чёрным трюфелем, а также семь курсов блюд. 

27 декабря «Техникум» на Роза Хутор также открывает горнолыжный сезон. С 13:00 за пультом  Dj Redmond (Москва), а на открытом гриле будут готовить бургеры, хот-доги и стейки от шеф-повара. Кроме того, для гостей организуют беспроигрышную лотерею от бистро. Команда также представила новую коктейльную карту, поэтому на вечернике можно будет попробовать, например, «Романтик вайб» на сакуре, сливе и игристом, «Тропическую альтушку» с джином, гречихой, персиком и тоником или «Юдзу скуф» — водка, мандарин, юдзу, содовая.

29 декабря, в преддверии Нового года пять молодых талантливых шеф-поваров WRF вновь соберутся вместе, чтобы удивить гостей и погрузить их в атмосферу наступающего праздника в Chef’s Table. Шефы представят особенное New Year Menu, созданное специально по этому поводу.

Фото: пресс-служба альянса