Петербургский проект Cruise II by Kuznyahouse возвращается в Москву во второй раз с ещё большим размахом. Городские водные прогулки, живая музыка, fine dining от Руслана Закирова, коктейли от Петра Барышникова («Журавли») и вино от Юлии Цхакая — всё это вновь ждёт гостей на борту стильного лайнера. В честь запуска нового сезона команда представила обновление меню.
Руслан Закиров добавил в него хрустящие крокеты (из утки с грибами и пармезаном или с креветками, тунцом и лечо), буррату с клубникой и бальзамиком, гребешки с пюре из зелёного горошка и фенхелем, камбалу со сморчками, крабовый бургер с имбирными огурцами и картофельными чипсам, а также гаспачо из сладких томатов и персиков.
В коктейльной карте Петра Барышникова появилось почти два десятка напитков, например, Pesto Sour с граппой, базиликом, кинзой, амаро и лимоном, Yuzu Matcha Collins на джине с матча, юдзу и тоником и Bermuda Royal Yacht Club с агрикольным ромом, фалернумом, лаймом и сюзом. В свою очередь Юлия Цхакая в новой винной карте сохранила лучшие этикетки прошлого сезона, но добавила несколько новых позиций сорта алиготе.
Лайнер Cruise II by Kuznyahouse отправляется от причала «Фрунзенский» (напротив здания по адресу Фрунзенская набережная, 46) и выполняет до пяти рейсов в день. Длительность каждого рейса — два часа.
Фото: пресс-служба проекта
