Осенний спешел в ресторане Zio Vini

В меню:

• салат со свёклой, хурмой, сыром камамбер, салатными листьями, семенами, маслом нуазет и заправкой из соевого соуса и лайма (1390 руб.);
• икра морского ежа с хурмой, аргентинскими креветками и маринованным яблоком (1390 руб.);
• карпаччо из гребешка с морским ежом, оливковым маслом и соком лайма (2490 руб.);
• пиццетта с белыми грибами (1750 руб.);
• горячая закуска с белыми грибами, жареным картофелем и зеленью (1290 руб.);
• утиное филе сухого вызревания с кремом из сельдерея и брусничным демиглясом (2790 руб.);
• запечённая шея бычка Black Angus с перечным соусом (2190 руб.);
• запечённая голень ягнёнка с картофельным фонданом и соусом из сморчков (2490 руб.);
• ризотто с шафраном, морским ежом и вонголе (2490 руб.);
• мильфей с малиной и кремом патисьер (1850 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана

В ресторане Zio Vini на Малой Пироговской улице с 13 ноября доступны новые блюда. В карту вошли закуски с морским ежом и хурмой, пиццетта с белыми грибами, горячие позиции с уткой, ягнёнком и мраморной говядиной, а также ризотто и мильфей.