Mátes Pizza
м. Динамо • Москва, Ленинградский проспект, 29, корп. 3
Контакты
Mátes
м. Пушкинская • Москва, Малая Бронная улица, 16
Шеф-бариста Дмитрий Удовенко обновил сезонную линейку напитков во всей сети Mátes. Так в меню появились бамбл на компоте из сухофруктов с мусковадо и корицей, который можно заказать горячим или холодным, пуэр с шиповником, османтус с абрикосом и чили и латте эрл грей с апельсином. В функциональной линейке появились дюшес с витамином C на жасминовом чае и соке груши, клубника с эстрагоном и коллагеном, а также пребиотик с грушей и имбирём на кокосовой воде и яблочном соке.
Шеф-повар Иван Фомин обновил меню во всех проектах Mátes. В кофейнях появились горячие бейглы с беконом, пастрами из индейки и мортаделлой, спринг-ролл с томлёной говядиной, боул с орзо и фрикадельками. Вернулся и куриный бульон в стакане.
В пиццериях обновили раздел завтраков: теперь здесь можно попробовать блины с грибным жюльеном и цыплёнком или с лососем и креметтой, скрэмбл с беконом, овсянку с пармезаном и пашотом и зелёный омлет с авокадо. Среди других новинок — пибимпап, тыквенный суп с креветками или беконом, куриная грудка су-вид с лимонным соусом и томлёные говяжьи щёчки с пюре и демигласом. В меню также вернулся карамельный тост с ягодным вареньем и ванильным мороженым.
Отдельная новинка — «Любимый салат маркетинга» с авокадо, булгуром, зёрнами граната, миндалём, фетой и свежей зеленью. На десерт во всех проектах появился влажный лимонный кекс. В пиццериях в Хамовниках и ЖК «Крылья» также можно попробовать запечённый батат со страчателлой и авокадо.
В «Кофе и Вино» обновили завтраки и добавили горячие бейглы, авторские и функциональные напитки. В основном меню появился картофельное пюре с тефтелями из мраморной говядины и брусничным соусом, а на десерт — лимонный кекс. Осеннее меню уже доступно во всех проектах Mátes.
Фото: пресс-служба сети
