о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Места
Люди
Блюда
Новости

‌

Осеннее меню в «Зеа»

19 октября 2026

«Открытая кухня»

Пагр на гриле с чёрным трюфелем и томатно-каперсовым соусом

‌

Лингвини с подкопчённым лососем, тартаром и красной икрой

‌

Крудо из пагры с инжиром, томатами и трюфельным маслом

‌

Зеа

м. Киевская • Москва, Кутузовский проспект, 2/1с1

4.9(635 оценок)

>5000 ₽ • Французская, Итальянская

Забронируйте онлайн

Потребуется авторизация Яндекс ID

20:30Сегодня 21:00Сегодня 21:30Сегодня 22:00Сегодня Все слоты

Европейская Высокая кухня Ресторан

Поделиться

Читайте также

Октябрьское обновление меню в «Кофемании»

75 лет ресторану «Узбекистан»

Ужин «Лесная симфония» в Lark Café

о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Обзоры Истории Куда сходить Города

Истории Чему учиться Мнения Развлечения Блиц

Истории Подборки Рецепты Продукты

Скидки Открытия Вакансии События Кадры Исследования Цитата Другое

мы в телеграм

Реклама О редакции Редакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

В ресторане «Зеа» на Кутузовском проспекте представили сезонное обновление меню от шеф-повара Дениса Шелепнева. В новой карте средиземноморские мотивы соединились с главными дарами осени — чёрным трюфелем, грибами, инжиром и насыщенными соусами.

В центре внимания — средиземноморская классика с сезонными ингредиентами.

Пагр на гриле с чёрным трюфелем и томатно-каперсовым соусом

В меню:

крудо из пагра с инжиром, томатами и трюфельным маслом;
пагр на гриле с чёрным трюфелем и томатно-каперсовым соусом;
говяжьи щёчки с картофелем, белыми грибами и соусом порто;
фуа-гра с печёным инжиром, сморчками и крамблом из лесных грибов;
паста качо-э-пепе с анчоусами и стейком Нью-Йорк в перечном соусе;
лингвини с подкопчённым лососем, тартаром и красной икрой;
шоколадный фондан с белым шоколадом, фисташковой пастой и ванильным мороженым;
десерт «Тёмный лес» с шоколадным бисквитом, вишнёвым киршем и сорбетом.

Лингвини с подкопчённым лососем, тартаром и красной икрой

Крудо из пагры с инжиром, томатами и трюфельным маслом

Фото: пресс-служба ресторана

Осеннее меню в «Зеа» — Открытая кухня