Обновление меню в Saray
Шеф изменил подачу, углубил вкус и добавил яркие акценты, а также ввёл новую позицию на компанию.
В асадоре Saray в Гранатном переулке представили обновлённое меню, в котором шеф-повар Рамиль Мисбахов переосмыслил ключевые блюда: изменил подачу, углубил вкус и добавил яркие акценты, а также ввёл новую позицию на компанию.
Среди новинок: классическая лазанья с пекорино романо (1950 руб.), марокканский осьминог с соусом пиквилло BBQ, перцем и нутом (2900 руб.), гребешок с кремом из цветной капусты, карри и кукурузой (2600 руб.), белокочанная капуста с сациви и луком фри (800 руб.), а также запечённый рис с морепродуктами (5950 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
