Шеф-повар Дмитрий Никитин переосмыслил овсяную кашу, дополнив её шпинатом, авокадо, бобами эдамаме, креветками и посыпав пармезаном (1340 руб.). В «Спешел» также появилась новая вариация тоста (1040 руб.) — теперь с тунцом в собственном соку, томатами, рукколой и оливковым маслом. Шеф по традиции добавил блюдо, которое напоминает вкус детства, на этот раз — ленивые вареники из топлёного творога с сезонными ягодами и вишнёвым джемом (1290 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана