Новые морские обеды в формате сет-конструктора запустили в Atlantica Bistro

Фото: пресс-служба ресторана

Среди позиций:

• закуски: тартар из форели с гуакамоле и вакаме, подкопчённый тунец с шу, мидии с артишоками, форшмак из олюторской сельди, хенд-ролл с обожжённым угрём;
• салаты: табуле с булгуром и гранатом, греческий салат с брынзой, деревенский с картофелем, зелёные овощи с авокадо, помидоры кимчи;
• супы: мисо с осьминогами и тофу, сливочная уха с треской, том ям с морепродуктами, томатный с кальмарами, чаудер с креветками и кукурузой;
• основные блюда: форель с соусом кумкват, кебабы из креветок с кокосовым соусом, крабкейки с соусом карри, красные лангустины в соусе чили, щупальца кальмара с соусом из печёных перцев;
• гарниры: брокколи, булгур, картофельное пюре, кукуруза гриль, рис басмати;
• десерты: шоколадный тарт с трюфелем, шу с маскарпоне и ежевикой, ванильная панна котта с клубничным кули, безе с маскарпоне, канелли с голубикой.

В сети Atlantica Bistro запустили новые дневные морские обеды в формате сет-конструктора. По будням с 13:00 до 17:00 гостям предлагают самостоятельно собрать обед и выбрать из 30 позиций (1390 руб.).