Varvarka lll
м. Китай-город • Москва, улица Ильинка, 4
В премиальном ресторане и сигарном лаунже Varvarka III пройдут настоящие масленичные гулянья. В специальном меню от шефа будут блины и оладьи в самых разных прочтениях — от классических до авторских. Гостей порадуют вариантами с лососем, сметаной, икрой форели или щучьей икрой, мёдом или сгущённым молоком. Тем, кто ждёт от праздника нетривиальных решений, понравятся блинчики с творожным сыром, креветкой и икрой форели или даже с дичью и домашней сметаной.
Европейский взгляд на блины представят крепы-сюзетт — французская классика с карамельными нотами и апельсиновой цедрой.
