The Bix
м. Пушкинская • Москва, Большой Козихинский переулок, 9/12
Фото: пресс-служба ресторана
В течение недели бренд-шеф Игорь Сосенков подготовил специальное масленичное меню с классическими и сладкими блинами Crêpes Suzette: с уткой (730 руб.), томлённой в апельсиновом соусе, и сладкие с карамельно-коньячным соусом (680 руб.).
Бар-менеджер Максим Ситницкий предлагает авторские коктейли на коньяке: Hurricane — лёгкий твист на тропический новоорлеанский напиток сороковых годов, Brandy Crusta с фиалкой и ананасом и Crème Brûlée — молочный пунш с миндалём и пеной со вкусом крем-брюле (по 1050 руб.). 19 и 20 февраля гости, заказывая все блюда из спешела, получают цветные бусы Mardi Gras, которые помогут повысить шансы на победу в финале.
21 февраля пройдёт карнавальная вечеринка с масками, павлиньими перьями и ритмами диксиленд-джаза. Гостей ждёт сбор бус, финальный выбор короля и королевы праздника и вручение сертификатов номиналом 5000 рублей. Особое блюдо вечера — классическая джамбалайя с жареной курицей, креветками и овощами (820 руб.).
