На территории старинной Кисловской Слободы, в ресторане Kislovsky в Большом Кисловском переулке шеф-повар Виталий Хегай представил три сезонных супа.
В меню: традиционная окрошка на хлебном квасе с говядиной, картофелем, свежими огурцами, яйцами и зеленью, подаётся с горчицей, хреном и перепелиными яйцами с красной икрой (880 руб.), свекольник на кефире с запечённой свёклой, огурцами, редисом, зелёным луком и укропом, по желанию с кубиками льда (650 руб.), а также щавелевый суп с мускатным орехом и чёрным перцем (970 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
